qui está uma receita simples e deliciosa de cuscuz:
Ingredientes:
500g de flocos de milho
500ml de água
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
Azeitonas, sardinha, ovos cozidos e legumes (opcional)
Modo de Preparo:
1 Em uma tigela grande, misture os flocos de milho, o sal e o açúcar.
2 Adicione a água aos poucos, mexendo com as mãos até que os flocos estejam úmidos e formem uma massa.
3 Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
4 Enquanto isso, prepare a forma para o cuscuz. Unte com óleo e decore com azeitonas, sardinha, ovos cozidos e legumes (opcional).
5 Coloque a massa na forma, pressionando bem com as mãos.
6 Cubra a forma com um pano de prato limpo e cozinhe em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até que o cuscuz esteja firme.
7 Desenforme e sirva quente ou fria.
Bom apetite!
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